Donderdag 25 december / Woensdag 31 december

NOËL et JOUR DE L'AN au Bistrot des Copains

Residence Le Trimaran, Quai Du Paurel, 11370 Port Leucate, Leucate

- Evenement afgelopen
  Waarschuwing: Ongecureerde uren
- Donderdag25December
  Woensdag31December
- - +33 4 68 40 20 96
  Contacteren de organisator
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  de organisator
  Office de Tourisme de Leucate
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.bistrot-des-copains.fr

Het restaurant Bistrot des Copains in Port Leucate heet u welkom voor de eindejaarsvakantie!

Kerstmenu, 25 december 2024 om 12.00 uur

Sinterklaas Amuses Bouche…

Voorgerechten
Halfgekookte eendenlever met kreeft (door ons gemaakt), en kerstbrioche OF bord gerookte Schotse zalm uit de fjorden, warme blini's OF warme elfentaart Foie Gras en zwezerik, Madeirasaus.

Borden
Parelhoen Supreme gevuld met gekarameliseerde appels, Banyuls-crème ouderwetse groenteschotel OF Sint-jakobsschelpen gesnackt met Perzisch zout, Romige Al Formaggio Risotto OF Rossini Rundvleesfilet, Fondant Aardappel Foie Gras Medaillon de Truffel

Kaas
Boerentomme met bloemen in geraffineerde rauwe melk, kleine groenten

Nagerecht
De fruitige zoetheid van de drie wijzen, frambozencoulis

€ 59 Exclusief drankjes - Beperkt aantal plaatsen, reserveren aanbevolen

Oudejaarsmenu op de avond van 31 december 2024 - Muzikaal entertainment met Carine (gunsten...)

Voorgerecht voor het nieuwe jaar… Amuses Bouche

Voorgerechten
Huisgemaakte eendenlever met morieljes, portgelei, briochebrood 2025 OF oudejaarsavondsalade met kreeft, romige espuma (gepelde kreeft, warme sint-jakobsschelpen, gepelde garnalen)

De Leucatoise-pauze

Borden
Sectie zeeduivel (300 g) Geroosterde Amerikaanse saus (door ons gemaakt) Champignon- en zoete aardappelfondant OF Rundvleesfilet, Gebakken eekhoorntjesbrood van Copains, Nieuwjaarsfricassee van de Bistrot OF Limoenkroon met twee zalmen, Saus Vitelotte Geplette champagne en Aardappel Madeleine

Nagerecht
Romige zoetheid met rood fruit en imperiale mandarijnvla

Elixir of the Night & Its Temptation 2025 (koffie of thee)
De bruisende smaakpapillen van vrienden (kopje champagne)

116 € Exclusief drankjes - Beperkt aantal plaatsen, reserveren aanbevolen